Die Gastro-Profis von Streetworker Kinderhilfswerk Brasilien vermitteln ihr Wissen an die Strassenkinder, die sich neu orientieren und integrieren wollen. Das Projekt Street Food Brasil bildet
Jugendliche in diversen Berufen der Gastronomie aus. Dazu gehören Küchenangestellte/r, Köchin/Koch, Restaurationsangestellte/r, oder Restaurationsfachfrau/mann.
Damit wir unser Gastronomie Projekt verwirklichen können, den Jugendlichen Arbeit und Ausbildung anbieten können, brauchen wir unseren Food Truck und eine Basisküche für einen guten mis en place.
Mittelbedarf:
Rund 70'000 Franken Food Truck
Rund 80'000 Franken Ausbildungsküche, Infrastruktur, Dokumente und Genehmigungen, Schulungsräume, etc.
Beten wir dafür, dass unsere Ausbildungsstätte die Qualität und Professionalismus im höchstem Standard vermitteln kann.
Beten wir dafür, dass ausgebildete Strassenkinder trotz ihrer Vergangenheit, im Gastgewerbe und der Hotellerie akzeptiert und geschätzt werden.
Schenken wir den Kindern und Jugendlichen wieder ein Lächeln – ein Leben lang.
Die Erziehung, Schulung und Förderung der Kinder und Jugendlichen basiert auf den Grundwerten des christlichen Glaubens - das ist unser Antrieb.
Streetworker Kinderhilfswerk Brasilien
Hintermättlistrasse 12 - 5506 Mägenwil - Schweiz
Streetworker Brasil
Rua Brejo da Madre de Deus 180 - Janga, Paulista PE - Brasil
Projektpartner
Streetworker Brasil